B-vitaminer

Å få i seg de anbefalte vitaminmengdene er en viktig del av en sunn livsstil, og B-vitaminer er noen av de viktigste vitaminene for kroppen. Det finnes åtte ulike typer B-vitaminer, og de er ansvarlige for mange viktige funksjoner i kroppen.

Flere av disse vitaminene er blant annet nødvendige for sunne hormoner og for å opprettholde hormonbalansen hos kvinner.

I denne artikkelen skal vi ta et dypdykk i temaet og finne ut hva et B-vitaminkompleks er, hva B-vitamin er bra for og hvorfor disse vitaminene er så viktige ...

Hva er vitamin B?

B-vitaminer er en gruppe vitaminer som bidrar til at kroppens stoffskifte fungerer bedre. Disse vitaminene omfatter blant annet

• tiamin (B1)
• riboflavin (B2)
• niacin (B3)
• pantotensyre (B5)
• pyridoksin (B6)
• biotin (B7)
• folat (B9)
• og cyanokobalamin (B12)

B-vitaminkomplekset består av 8 av 13 viktige vitaminer, og alle er vannløselige (oppløses i vann). Det betyr at de ikke kan lagres i kroppen og må inntas regelmessig som en del av et sunt kosthold.

De finnes i en rekke matvarer, så de fleste får i seg de anbefalte mengdene av disse vitaminene gjennom kosten alene.

Enkelte faktorer kan imidlertid føre til at kroppen din trenger mer B-vitaminer. Hvis du er usikker på om du får i deg nok av disse vitaminene, kan det være lurt å ta et tilskudd.

Hva er B-vitaminer bra for?

Vitamin B1: for normal energiomsetning

Vitamin B1 (tiamin) spiller en viktig rolle i normal energiomsetning og bidrar også til nervesystemets normale funksjon.

Tiamin finnes i fullkornsprodukter, gjær, bønner, nøtter og kjøtt.

Vitamin B2: reduserer tretthet

Vitamin B2, eller riboflavin som det også kalles, bidrar til å omdanne mat til energi. Denne typen B-vitamin bidrar også til å opprettholde normal hud og normal jernomsetning. Riboflavin bidrar også til å redusere tretthet og utmattelse.

Du kan få i deg riboflavin fra naturlige kilder som nøtter, grønne grønnsaker, kjøtt og meieriprodukter.

Vitamin B3: en av kroppens viktigste energikilder

Vi trenger vitamin B3, også kjent som niacin, i kosten hver dag for å bryte ned fett, karbohydrater og protein til energi som vi kan bruke. Niacin har flere viktige funksjoner i kroppen og bidrar til:

• Nervesystemets normale funksjon
• Normal energiomsetning
• Opprettholde normale slimhinner
• for å opprettholde normal hud

Belgfrukter, nøtter, meieriprodukter, fjærkre, fisk, magert kjøtt og egg er alle gode kilder til denne typen B-vitaminer.

Vitamin B5: for sunne hormoner

I likhet med andre B-vitaminer hjelper pantotensyre kroppen din med å få energi fra maten og er også involvert i omsetningen av steroidhormoner. Fordi det er et vannløselig vitamin, må du få i deg vitamin B5 hver dag gjennom kosten eller via kosttilskudd.

B5 bidrar blant annet til

• Normal energiomsetning
• normal syntese og metabolisme av steroidhormoner
• redusere tretthet og utmattelse
• normal psykologisk funksjon

Du finner vitamin B5 i grønnsaker fra kålfamilien, som brokkoli og grønnkål, samt i avokado. I tillegg er fullkornsprodukter, poteter og meieriprodukter gode kilder til denne typen B-vitaminer.

Vitamin B6: "vitaminet for kvinner"

Vitamin B6 er kjent som "det kvinnelige vitaminet" og består av tre ulike kjemiske forbindelser kalt pyridoksal, pyridoksin og pyridoksamin.

Vitamin B6 er viktig fordi det bidrar til immunsystemets normale funksjon og normal homocysteinomsetning. Når du får i deg nok vitamin B6, har du også en normal protein- og glykogenomsetning.

Fremfor alt er det ofte kvinner som lider av hormonell ubalanse. Det kan være en god idé å ta pyridoksin, som bidrar til å regulere hormonaktiviteten.

Les artikkelen om vitamin B6 her

Viktige kilder er matvarer som kikerter, laks, poteter og meieriprodukter. Ifølge Fødevarestyrelsen bør personer som unngår meieriprodukter, dekke sitt behov fra andre kilder.

Vitamin B7: for sunn hud og sunt hår

Du kjenner sannsynligvis vitamin B7 under det mer populære navnet biotin. Det er et vannløselig vitamin som finnes naturlig i enkelte matvarer og i kosttilskudd.

Biotin er nødvendig for å opprettholde normalt hår og normal hud, men det spiller også en viktig rolle for å opprettholde normale slimhinner og normal makronæringsstoffomsetning.

Egg, laks, ost og lever er gode kilder til biotin.

Vitamin B9: for normal psykologisk funksjon

Vitamin B9, også kjent som folsyre eller folat, er et næringsstoff som er nødvendig for normal psykologisk funksjon og er også viktig for normal bloddannelse.

Norske myndigheter anbefaler at gravide og kvinner som planlegger å bli gravide, tar et folattilskudd. Årsaken er at celledannelsen øker når du vokser eller er gravid, noe som fører til et økt behov for folat for å sikre at fosteret ikke tar skade. Legen din kan gi deg råd om riktig dosering.

Folat finnes i mørkegrønne bladgrønnsaker, asparges, rosenkål, appelsiner, nøtter, bønner og erter. I tillegg tilsettes folsyre i mange matvarer, for eksempel frokostblandinger og brød.

Vitamin B12: for nervesystemet

B12 (kobalamin) er kanskje det mest kjente av B-vitaminkomplekset. Det er viktig for nervesystemets normale funksjon, celledeling og dannelsen av røde blodlegemer.

Kobalamin finnes naturlig i animalske kilder som kjøtt, egg, sjømat og meieriprodukter.

Les artikkelen om vitamin B12 her

Inaktive former av dette B-vitaminet finnes også i kosten, særlig i grønnsaker. Det er imidlertid viktig å være klar over at kroppen vår ikke tar opp de inaktive formene av vitaminet, så for veganere er det viktig å ta tilskudd av vitamin B12 eller tilstrekkelige mengder B12-beriket mat.