Jodi

Tiesitkö, että kilpirauhanen tarvitsee jodia tuottaakseen hormoneja, jotka säätelevät aineenvaihduntaa, kasvua ja kehitystä? Itse asiassa jodi on hivenaine ja mineraali, jolla on ratkaiseva rooli optimaalisen terveyden ylläpitämisessä.

Tämän artikkelin avulla toivomme, että useammat ihmiset avaavat silmänsä sille, kuinka tärkeä tämä mineraali on.

Saat vastaukset kaikkiin yleisimpiin kysymyksiin, joita ihmiset kysyvät:

• Mikä on jodi - ja mihin sitä tarvitaan?
• Mistä saa jodia ruoasta?
• Kuinka paljon jodia tulisi saada päivittäin?
• Kuka tarvitsee jodilisää?

Mikä on jodi?

Jodi on kemiallinen alkuaine, jolla on symboli "I" ja atominumero 53. Se kuuluu jaksollisen järjestelmän halogeeniryhmään ja sitä löytyy erilaisissa kemiallisissa muodoissa, mukaan lukien jodidi ja jodaatti.

Tätä tärkeää hivenainetta löytyy pääasiassa kilpirauhashormoneista tyroksiinista (T4) ja trijodityroniinista (T3), jotka ovat tärkeitä aineenvaihdunnalle.

Mihin jodia tarvitaan?

Kuten muillakin kivennäisaineilla ja vitamiineilla, myös jodilla on useita tärkeitä tehtäviä elimistössä.

Riittävä jodin saanti on erityisen tärkeää raskauden aikana, sillä se edistää sikiön aivojen ja hermoston kehittymistä. Jodi ja kilpirauhashormonit ovat kuitenkin ratkaisevan tärkeitä myös vastasyntyneen vauvan fyysisen ja kognitiivisen kehityksen kannalta.

Siksi on erityisen tärkeää, että raskaana olevat ja imettävät äidit huolehtivat riittävästä jodin saannista (mutta ei liikaa! Voit lukea lisää syistä myöhemmin tässä artikkelissa).

Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että jodi edistää:

• Normaalia kognitiivista toimintaa (aivoissa tapahtuvat henkiset prosessit, joiden avulla voimme hahmottaa maailmaa, ajatella ja ratkaista ongelmia).
• Normaalia energia-aineenvaihduntaa
• Hermoston normaalia toimintaa
• Ihon normaalin kunnon ylläpitämistä
• Kilpirauhashormonien normaalia tuotantoa ja kilpirauhasen normaalia toimintaa

LUE MYÖS: Mitä kivennäisaineet ovat - ja miten ne vaikuttavat kehosi toimintaan?

Mistä saa jodia ruokavaliosta?

Vain harvat elintarvikkeet sisältävät luonnostaan runsaasti jodia.

Jodia löytyy luonnosta pääasiassa suolaisista valtameristä. Siksi jodia esiintyy luonnostaan äyriäisissä ja kaloissa. Jodia löytyy myös merilevästä ja muista levistä. Lisäksi juomavesi ja maito sisältävät myös jodia.

Jäätiköt, lumi ja sade ovat huuhtoneet suuren osan maaperässä olleesta jodista ja kuljettaneet sen jokien mukana valtameriin. Tämä tarkoittaa, että jodin saatavuus vaihtelee suuresti pohjaveden jodipitoisuuden mukaan.

Suomessa jodia on alettu lisäämään taloussuolaan jo vuodesta 1949 lähtien, koska monet suomalaiset saivat liian vähän jodia ruokavaliostaan.

Jodin lähteet:

• Kalat
• Simpukat
• Munat
• Maitotuotteet
• Merilevä ja muut levät
• Ruokasuola, johon on lisätty jodia
• Viljatuotteet, kuten leivät, joiden valmistuksessa käytetään jodioitua suolaa

Lähteet: Ruotsin elintarvikevirasto ja Suomen Ruokavirasto

Suola jodilla - tai ilman

Oletko myös käynyt supermarketissa ja miettinyt, pitäisikö sinun ostaa suolaa ilman jodia vai jodin kanssa eli niin sanottua jodioitua suolaa?

Valtion ravitsemusneuvottelukunta suositti vuonna 2015, että kotitalouksissa, joukkoruokailussa ja elintarviketeollisuudessa siirryttäisiin jodioidun ruokasuolan käyttöön, jotta suomalaisten jodin saanti paranisi.

Monet suomalaiset saivat liian vähän jodia ruokavaliostaan. Tämä johti kilpirauhasongelmiin. Siksi nykyään on suositus, että ruokasuola on rikastettu jodilla.

Kun valitset suolan jodilla tai ilman, on tärkeää ottaa huomioon jodin rooli optimaalisen terveyden ylläpitämisessä. Päätös ostaa suolaa jodin kanssa tai ilman riippuu useista tekijöistä, kuten ruokailutottumuksistasi ja yksilöllisestä terveydentilastasi.

Voit myös ottaa jodia sisältävän ravintolisän, ja voit lukea siitä lisää alta.

Pitäisikö minun käyttää jodilisää?

Jodilisää on saatavana tippoina, jodioituna suolana tai kapseleina. Jos epäilet, että et saa tarpeeksi jodia ruoastasi, voit ottaa jodia sisältävän lisäravinteen. Jos saat liian vähän jodia, kilpirauhanen ja hormonit voivat häiriintyä.

Tästä artikkelista voit lukea lisää hormonaalisen epätasapainon merkeistä.

Jodilisät on tarkoitettu niille, joilla on riittämätön saanti ruokavalion kautta. Voit harkita jodia sisältävää lisäravinnetta, jos täytät kaikki seuraavat kriteerit:

• Olet kasvissyöjä tai vegaani, joka välttää aktiivisesti prosessoituja elintarvikkeita, tai lihansyöjä, joka ei koskaan syö kalaa ja välttää prosessoituja elintarvikkeita.
• Vältät jodioidun suolan lisäämistä ruokavalioosi.
• Vältät jodia sisältävien merilevätuotteiden syömistä.

Lähde: Examine

Kuinka paljon jodia tarvitaan?

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) ei ole vahvistanut jodin päivittäistä saantisuositusta, koska siitä ei ole riittävästi näyttöä. Sen sijaan on määritetty riittävä saanti (AI).

Riittävä päivittäinen jodin saanti vaihtelee iän, sukupuolen ja elämäntilanteen mukaan:

• Imeväiset: 7–11 kuukautta (70 mikrogrammaa
• Lapset: 1–10 vuotta (90 mikrogrammaa)
• Lapset: 10–14 vuotta (120 mikrogrammaa)
• Nuoret: 15–17-vuotiaat (130 mikrogrammaa)
• Aikuiset, nuoret ja yli 10-vuotiaat lapset (150 mikrogrammaa)
• Raskaana olevat ja imettävät naiset (200 mikrogrammaa)

Lähde: EFSA, Suomen Ruokavirasto

Voiko jodia saada liikaa?

Kyllä, sillä et saa saada liikaa jodia. Liiallinen jodin saanti voi johtaa kielteisiin terveysvaikutuksiin pitkällä aikavälillä, erityisesti kilpirauhasongelmiin.

Siksi on tärkeää ylläpitää tasapainoa ja välttää liiallisia annoksia jodilisää tai runsaasti jodia sisältäviä ruokia. Tämä pätee erityisesti arame-, wakame-, kombu-, sormimerilevä- ja sokerirakkolevätyyppeihin, joiden jodipitoisuus voi olla erittäin korkea verrattuna muihin merilevälajeihin, ja joita siksi tulisi kuluttaa kohtuudella.

Jos olet epävarma, on aina hyvä idea neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin otat jodia lisäravinteena.

Päivittäisen saannin yläraja

Mm. Tanskan eläinlääkintä- ja elintarvikevirasto on asettanut aikuisille 600 mikrogramman päivittäisen jodin enimmäissaannin. Samaa ylärajaa suosittelevat ravitsemusasiantuntijat myös Suomessa.

Sekä raskaana olevien että imettävien naisten tulee kuitenkin olla erityisen varovaisia: raskaana olevan naisen ylimääräinen jodi voi vaikuttaa sikiön henkiseen ja fyysiseen kehitykseen. Imettävillä naisilla, jotka kuluttavat liikaa jodia, jodin osuus äidinmaidossa kasvaa. Siksi on tärkeää, että raskaana olevat ja imettävät naiset välttävät liiallista jodin saantia.

Merilevävalmisteet voivat sisältää erittäin suuria määriä jodia, ja siksi Suomen Ruokavirasto suosittelee, että raskaana olevat ja imettävät naiset välttävät merilevätuotteita raskauden ja imetyksen aikana.

Yhteenveto

Jodi on elintärkeä kivennäisaine, joka on tärkeä kilpirauhashormoneille. On tärkeää saada oikea määrä tätä mineraalia – ei liian vähän eikä liikaa.

Kokeile 4HER-sarjan ravintolisiä, joissa on jodia

Jodin terveysvaikutusten hyödyntämiseksi olemme sisällyttäneet tämän tärkeän hivenaineen 4HER Hormonal Balance- ja 4HER Menopause -lisäravinteisiin, jotka on räätälöity naisten tarpeisiin.

Nämä kaksi lisäravinnetta valjastavat jodin hyödyt tukemaan ja edistämään naisten terveyttä ja hyvinvointia.