När ska man ta kollagen? Morgon, kväll och kring träning

Spelar det roll om du tar kollagen på morgonen eller kvällen, med mat eller före träning? Så säger forskningen – och så blandar du det i kaffe, te eller yoghurt.

En kopp kaffe, en grön smoothie och en skål med bär på en köksbänk i morgonljus
Kort svar

Det finns inget bra stöd för att tidpunkten spelar roll. Kollagen kan tas på morgonen eller kvällen, med eller utan mat. I studierna har deltagarna tagit kollagen varje dag. Hydrolyserat kollagen tål värme, så det går bra att blanda i kaffe eller te. Studierna på hud har oftast pågått i 8–12 veckor.

Ska man ta kollagen på morgonen eller kvällen?

Det spelar sannolikt ingen roll. Vi känner inte till några studier som har jämfört kollagen på morgonen med kollagen på kvällen. Påståenden om att kollagen ”verkar bättre” under natten, när kroppen återhämtar sig, bygger på teorier och inte på mätningar.

Kollagen är protein, och kroppen tar hand om det på samma sätt som annat protein oavsett tid på dygnet. Välj den tid som är lättast att komma ihåg, så att det blir av varje dag.

Ska man ta kollagen med eller utan mat?

Det går bra både och. Ibland hävdas att kollagen ska tas på fastande mage för att inte ”konkurrera” med annat protein, men det finns inget stöd för att det ger någon skillnad. Har du en känslig mage kan det tvärtom vara lättare att ta kollagen tillsammans med mat eller i en dryck. Mer om magbesvär finns i Kollagen – biverkningar.

Ska man ta kollagen före eller efter träning?

Det finns en liten studie som ofta citeras. Åtta friska män fick gelatin berikat med C-vitamin en timme före sex minuters hopprep. Forskarna såg högre halter i blodet av ämnen som tyder på kollagenbildning jämfört med placebo. Studien var mycket liten, mätte bara markörer i blodet och visar inte att leder eller senor påverkas.

Det är alltså forskning på ett tidigt stadium, inte ett skäl att planera kollagenet kring träningen. För den som tränar spelar det totala proteinintaget under dagen större roll än tidpunkten för en enskild portion.

Kan man blanda kollagen i kaffe?

Ja. Hydrolyserat kollagen är redan nedbrutet till korta peptider och tål värmen i kaffe och te. Värme kan förändra proteinets struktur, men det påverkar inte kollagenet som proteinkälla, eftersom matsmältningen ändå bryter ner det till aminosyror och peptider.

  • Kaffe och te döljer kollagenets egen milda smak bäst.
  • Smoothie eller juice fungerar bra om du vill ha det kallt.
  • Yoghurt eller fil går också, rör ner pulvret ordentligt.
  • Vatten fungerar, men där märks smaken mest.

Gelatin är något annat: det löser sig bara i varm vätska och stelnar när det svalnar, så det passar inte i en kall dryck.

Hur länge ska man ta kollagen innan man ser effekt?

Studierna på hud har oftast pågått i 8–12 veckor, och studierna på leder och skelett i tre månader till ett år. Det är de perioder forskarna har mätt under, och effekterna som har setts är små. Vad studierna visade och var osäkerheterna finns går vi igenom i Fungerar det att äta kollagen?.

Hur tar man kollagenpulver i praktiken?

Det enklaste är att koppla kollagenet till en vana du redan har, som morgonkaffet. Hur mycket som har använts i studier läser du i Hur mycket kollagen per dag?.

Vår Collagen Pure är 100 % hydrolyserat bovint kollagen av typ 1 och 3. Rör ner en måttsked, 15 gram, i ungefär 2 dl varm eller kall dryck en gång om dagen och rör tills pulvret har löst sig. Det har ingen tillsatt smak, och kaffe eller te döljer den milda egna smaken bäst. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost.

Kollagen
4 HERKollagenHydrolyserade kollagenpeptider typ I och III

Vanliga frågor

Ska man ta kollagen på morgonen eller kvällen?

Det finns inga studier som visar att tidpunkten spelar roll. Ta det när det är lättast att komma ihåg, så att du tar samma mängd regelbundet.

Kan man blanda kollagen i kaffe?

Ja. Hydrolyserat kollagen tål värmen i kaffe och te och fungerar lika bra som proteinkälla där. Kaffe döljer dessutom kollagenets egen milda smak.

Hur länge ska man ta kollagen innan man ser effekt?

Studierna på hud har pågått i 8–12 veckor och på leder och skelett i tre månader till ett år. Effekterna som har mätts är små och osäkra.

Källor

  1. Shaw G m.fl. – Vitamin C–enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis, American Journal of Clinical Nutrition (2017)
  2. de Miranda RB m.fl. – Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging, International Journal of Dermatology (2021)
  3. Livsmedelsverket – Protein
  4. Livsmedelsverket – Kosttillskott

Fler artiklar