Hur mycket kollagen per dag? Doser i studier och proteinbehov

Hur mycket kollagen ska man ta per dag?

Det finns inget rekommenderat dagligt intag av kollagen. Kollagen är inget essentiellt näringsämne, eftersom kroppen tillverkar sitt eget av aminosyror från maten. Varken Livsmedelsverket eller de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023) har därför något värde för kollagen.

Det man kan utgå från är de mängder som har använts i studier:

Att en dos har använts i studier betyder inte att den ger en effekt. Vad studierna faktiskt visade går vi igenom i Fungerar det att äta kollagen?.

Räknas kollagen som protein?

Ja. Kollagen är ett protein, och hydrolyserat kollagenpulver består till över 90 procent av protein. På näringsdeklarationen räknas det precis som annat protein, så 15 gram kollagenpulver ger ungefär 14 gram protein.

Men kollagen är ett ofullständigt protein. Det saknar helt den essentiella aminosyran tryptofan och innehåller lite av flera andra essentiella aminosyror. Det är rikt på glycin, prolin och hydroxiprolin, som kroppen kan tillverka själv. Kollagen kan därför inte ersätta kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, baljväxter och andra varierade proteinkällor, men det kan vara en del av det totala proteinintaget.

Hur mycket protein behöver man per dag?

Enligt Livsmedelsverket och NNR 2023 behöver vuxna 0,83 gram protein per kilo kroppsvikt och dag. För den som är över 65 år rekommenderas mer, 1,2–1,5 gram per kilo. Protein bör stå för 10–20 procent av energin, för äldre 15–20 procent.

De flesta i Sverige får i sig tillräckligt med protein från maten. I genomsnitt kommer 17 procent av energin från protein, enligt Livsmedelsverkets undersökningar av matvanor.

Kan man ta för mycket kollagen?

Det finns ingen fastställd övre gräns för kollagen, och i studierna har doser upp till 15 gram om dagen tolererats väl. Men mer är inte bättre. Ingen studie har visat att större mängder ger mer effekt, och protein som kroppen inte behöver används som energi.

Den som har en njursjukdom och har fått råd om att begränsa proteinet ska räkna med kollagen i sitt totala intag och prata med sin läkare. Mer om vem som bör vara försiktig finns i Kollagen – biverkningar.

Hur länge ska man ta kollagen?

Studierna på hud har pågått i 8–12 veckor och studierna på leder och skelett i tre månader till ett år. Det finns lite data för användning i flera år. Det finns inget stöd för att tiden på dygnet spelar någon roll, se När ska man ta kollagen?.

Hur mycket kollagen är det i en måttsked?

Det varierar mellan produkter, så läs på förpackningen. I vår Collagen Pure är en måttsked 15 gram, och pulvret består till 100 % av hydrolyserat bovint kollagen av typ 1 och 3. En portion innehåller 56 kcal och 14 gram protein, och 0 gram fett och kolhydrater. En påse om 500 gram räcker till cirka 33 portioner.

Med 15 gram om dagen ligger mängden i den övre delen av det spann som har använts i studier. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost.

4 HERKollagenHydrolyserade kollagenpeptider typ I och IIISe produkt →