Zinc et testostérone : ce que le zinc fait, et ne fait pas

Le zinc augmente-t-il la testostérone ?

Pas si vos apports sont déjà suffisants. Ce qui est établi, c’est que le zinc contribue au maintien d’un taux normal de testostérone dans le sang. Le zinc est nécessaire à la fabrication normale de la testostérone par les testicules, mais cela ne signifie pas que plus de zinc donne plus de testostérone.

Santé.fr le résume clairement : chez les personnes dénutries, végétariennes ou véganes, ou atteintes de la maladie de Crohn, une supplémentation peut contribuer à rétablir un taux normal. En revanche, lorsque les apports alimentaires en zinc sont suffisants, prendre du zinc est sans effet sur le taux de testostérone.

Que dit la recherche sur le zinc et la testostérone ?

L’étude la plus citée est une petite étude américaine publiée en 1996. Chez de jeunes hommes en bonne santé soumis pendant plusieurs mois à une alimentation très pauvre en zinc, la testostérone a nettement baissé. Chez des hommes âgés légèrement carencés, un apport de zinc l’a fait remonter. Les deux résultats concernent des situations de manque de zinc.

Les études chez des hommes dont le statut en zinc est normal n’ont pas montré qu’un complément élève la testostérone. La conclusion est la même que pour la plupart des nutriments : éviter le manque est important, dépasser ses besoins n’apporte rien de plus.

Qui risque de manquer de zinc ?

Avec une alimentation variée, une carence en zinc est rare en France. Certaines personnes ont toutefois plus de mal à couvrir leurs besoins :

• Les végétariens et végétaliens qui consomment beaucoup de céréales complètes et de légumineuses : leurs phytates réduisent l’assimilation du zinc, ce qui augmente les besoins.
• Les personnes qui boivent beaucoup d’alcool, qui mangent souvent moins bien et perdent plus de zinc dans les urines.
• Les personnes atteintes d’une maladie digestive, comme la maladie de Crohn ou la maladie cœliaque, ou opérées d’une chirurgie bariatrique.
• Les personnes âgées qui mangent peu, en particulier en établissement.
• Les personnes diabétiques, atteintes d’une maladie rénale chronique ou traitées par diurétiques.

Les signes d’un manque sont décrits dans Carence en zinc.

De combien de zinc un homme a-t-il besoin ?

L’Anses fixe la référence nutritionnelle en fonction de la quantité de phytates consommée, car ils diminuent l’assimilation du zinc. Pour un homme adulte, elle est de 9,4 mg par jour avec une alimentation pauvre en phytates, 11,7 mg avec un apport moyen et 14 mg avec une alimentation riche en céréales complètes et légumineuses. Pour une femme adulte, elle va de 7,5 à 11 mg.

La viande, les fruits de mer, le fromage et les céréales complètes sont de bonnes sources : 100 g de steak haché à 5 % de matières grasses cuit apportent environ 6,4 mg de zinc, selon la table Ciqual. Plus d’exemples dans Aliments riches en zinc.

À quoi sert le zinc chez l’homme ?

Le zinc intervient dans l’activité de près de 300 enzymes. Parmi ses rôles reconnus, certains concernent particulièrement les hommes :

• Le zinc contribue au maintien d’un taux normal de testostérone dans le sang.
• Le zinc contribue à une fertilité et une reproduction normales.
• Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
• Le zinc contribue à une synthèse protéique normale.
• Le zinc contribue au maintien d’une peau normale, de cheveux normaux et d’ongles normaux.

Quels sont les effets négatifs du zinc ?

Le zinc apporté par l’alimentation ne pose pas de problème. Les excès viennent des compléments. L’Anses fixe une limite supérieure de sécurité de 25 mg par jour pour l’adulte, aliments et compléments compris.

Un apport trop élevé sur une longue période peut provoquer une carence en cuivre, avec anémie et atteinte des nerfs, et affaiblir l’immunité. Une dose forte en une fois peut donner des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. Additionnez donc le zinc de tous les compléments que vous prenez.

Le zinc diminue aussi l’assimilation de certains médicaments. Santé.fr conseille de ne pas le prendre moins de 2 heures avant ou après un antibiotique de la famille des quinolones ou des cyclines, un complément de fer ou un médicament contre l’acidité de l’estomac. Demandez conseil à votre pharmacien en cas de doute.

Quel complément contient du zinc pour les hommes ?

Si vous souhaitez compléter votre alimentation, le zinc existe seul ou associé à d’autres nutriments. Notre complément alimentaire pour hommes associe le zinc, sous forme de citrate de zinc, au sélénium, à la vitamine B6, au magnésium, à la vitamine D et à l’acide pantothénique, en deux comprimés par jour.

• Le zinc contribue au maintien d’un taux normal de testostérone dans le sang et à une fertilité et une reproduction normales.
• Le sélénium contribue à une spermatogenèse normale.
• La vitamine B6 contribue à réguler l’activité hormonale.

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