Kollagen bivirkninger – hvem skal være forsigtig?

Er der bivirkninger ved kollagen?

Kollagen er et almindeligt fødevareprotein, og i studierne – typisk med 2,5–15 g om dagen i op til et år – er det generelt tålt godt. De store oversigtsartikler har ikke fundet alvorlige bivirkninger, og de gener, der rapporteres, er milde og forekommer sjældent oftere end ved placebo.

Det betyder ikke, at alle tåler det lige godt. Kilden til kollagenet, andre ingredienser i produktet og dit eget helbred kan have betydning.

Hvilke maveproblemer kan kollagen give?

De hyppigst nævnte gener kommer fra maven:

• Mæthedsfølelse eller tyngde i maven, især hvis du tager en stor portion på én gang.
• Oppustethed og luft i maven.
• Halsbrand eller sure opstød hos nogle.
• Smag og lugt: Rent kollagen har en mild, lidt kødagtig smag og aroma, som nogle har svært ved at vænne sig til.

Generne går som regel over af sig selv. Det kan hjælpe at tage kollagenet sammen med mad, at dele portionen eller at starte med en mindre mængde.

Kan man være allergisk over for kollagen?

Allergi mod selve kollagenet er sjælden, men risikoen afhænger af, hvor kollagenet kommer fra:

Læs altid ingredienslisten. Allergener skal fremhæves på emballagen, fx med fed skrift. Får du kløe, udslæt, hævelse eller vejrtrækningsbesvær, så stop og kontakt læge. Ved hævelse i ansigt eller svælg eller åndenød skal du ringe 112.

Er kollagen halal, kosher eller vegansk?

Kollagen kommer altid fra dyr, så det passer ikke til en vegetarisk eller vegansk kost. Følger du jødiske eller muslimske kostregler, er det også vigtigt at vide, hvilket dyr kollagenet stammer fra, og hvordan dyret er slagtet. Svinekollagen er udelukket, og bovint kollagen er kun halal eller kosher, hvis produktet er certificeret som det. Står kilden ikke klart på pakken, så spørg producenten.

Hvad med andre ingredienser i kollagenprodukter?

Mange kollagenprodukter er kombinationsprodukter, og her er det ofte de andre ingredienser, der kræver opmærksomhed:

• Vitaminer og mineraler: Tager du også en multivitamin eller andre tilskud, kan det samlede indtag af fx A-vitamin eller zink blive højt.
• Biotin: Høje doser biotin kan forstyrre visse blodprøver, fx af stofskifte og hjerte. Fortæl lægen, hvis du tager biotin, før du får taget blodprøver.
• Sødemidler og aroma: Nogle oplever mavegener af sødemidler som sorbitol og andre polyoler.
• Planteekstrakter og koffein: Kan påvirke søvn, mave eller medicin – tjek indholdet.

Tager man på i vægt af kollagen?

Ikke mere end af andre fødevarer med samme energiindhold. Kollagen er protein, og protein giver omkring 4 kcal pr. gram. En typisk portion på 10–15 g kollagen giver derfor omkring 40–60 kcal – cirka det samme som et lille glas mælk.

Om du tager på, afhænger af dit samlede energiindtag og -forbrug, ikke af kollagenet i sig selv. Der er heller ikke belæg for, at kollagen får dig til at tabe dig.

Kan man få for meget collagen?

Der er ikke fastsat nogen øvre grænse for kollagen, og de doser, der er brugt i studier, er generelt tålt godt. Men der er to ting at være opmærksom på:

• Ensidigt protein: Kollagen mangler aminosyren tryptofan og har lidt af flere andre livsnødvendige aminosyrer. Erstatter du meget af dit øvrige protein med kollagen, kan kosten blive ubalanceret.
• Oxalat og nyresten: Kollagen indeholder aminosyren hydroxyprolin, som kroppen delvist omdanner til oxalat. I et amerikansk studie gav 30 g gelatine om dagen 43 % mere oxalat i urinen end samme mængde valleprotein, og der sås også ændringer efter 5–10 g. Har du haft nyresten, så tal med din læge, før du tager kollagen dagligt.

Hvilke mængder der er brugt i studierne, kan du læse i Hvor meget kollagen om dagen?

Hvem bør tale med lægen, før de tager kollagen?

• Gravide og ammende: Kollagentilskud er ikke undersøgt hos gravide og ammende. Tal med din læge eller jordemoder, før du tager kosttilskud ud over dem, Sundhedsstyrelsen anbefaler.
• Nyresygdom: Ved nedsat nyrefunktion kan lægen have anbefalet, at du begrænser dit proteinindtag. Kollagen er protein og tæller med.
• Nyresten: Se afsnittet om oxalat ovenfor.
• Medicin: Der er ikke beskrevet vigtige interaktioner mellem rent kollagen og medicin, men kombinationsprodukter kan indeholde stoffer, der påvirker medicin. Fødevarestyrelsen anbefaler, at du altid fortæller din læge, hvis du tager kosttilskud sammen med medicin – især blodfortyndende medicin.
• Allergi: Se afsnittet om kilder ovenfor.

Hvad ved vi om langvarig brug?

Ikke ret meget. De fleste studier varer 8–12 uger, og kun få varer et år. Der er ikke noget, der tyder på problemer ved længere tids brug hos raske voksne, men der findes ikke data, der kan sige noget sikkert om brug over mange år.

Hvordan vælger du et kollagenprodukt med omtanke?

• Læs ingredienslisten: Hvor kommer kollagenet fra, og hvad er der ellers i?
• Tjek mængden: Hvor mange gram kollagen er der pr. dagsdosis – ikke bare pr. pakke?
• Vær skeptisk over for store løfter: Der er ingen godkendt sundhedsanprisning for kollagen i EU. Et produkt, der lover færre rynker eller stærkere led på grund af kollagenet, følger ikke reglerne.
• Køb fra kendte forhandlere: Fødevarestyrelsen kan ikke kontrollere udenlandske webshops, heller ikke dem med dansk tekst eller en .dk-adresse. Tjek, hvem der står bag, og vær ekstra opmærksom, hvis prisen er særligt lav.

Hvad studierne siger om effekten, kan du læse i Virker kollagenpulver?