Zinkmangel – symptomer, risikogrupper og hvor meget zink du har brug for

Hvad gør zink i kroppen?

Zink er et livsnødvendigt mineral, som findes i alle kroppens celler. Det indgår i flere hundrede enzymer og er nødvendigt for, at kroppen kan danne proteiner og arvemateriale, og for vækst og celledeling. Kroppen kan ikke lagre zink i større mængder, så du har brug for et regelmæssigt indtag gennem kosten.

Blandt de godkendte sundhedsanprisninger for zink er, at zink bidrager til immunsystemets normale funktion, til at vedligeholde en normal hud, et normalt hår og normale negle, og at zink bidrager til at opretholde normale testosteronniveauer i blodet og til normal fertilitet og reproduktion.

Hvor meget zink om dagen?

Gravide og ammende har brug for lidt mere. Det gennemsnitlige indtag i de nordiske og baltiske lande ligger mellem 7 og 14 mg om dagen, og de fleste, der spiser kød, fisk, mejeriprodukter og fuldkorn, får nok. Se, hvor du finder zinken, i Zink i mad.

Hvad er symptomer på zinkmangel?

Symptomerne er uspecifikke og kommer gradvist. Tegn på for lidt zink kan være:

• nedsat appetit og vægttab
• ændret smags- og lugtesans
• hududslæt, fx omkring munden, på hænderne eller i ansigtet, og tør, ru hud
• langsom sårheling
• hårtab
• hyppige infektioner, fordi immunforsvaret svækkes
• diarré
• hos mænd nedsat sædproduktion og lavt testosteron

Hos børn er det mest alvorlige tegn, at de vokser og udvikler sig langsommere. Alle symptomerne kan have mange andre årsager, så tal med din læge, hvis du har gener, der ikke går over.

Hvem er i risiko for zinkmangel?

• Veganere og vegetarer. Plantekost indeholder mindre zink, og fytat i fuldkorn og bælgfrugter hæmmer optagelsen. De nordiske næringsstofanbefalinger nævner veganere som en risikogruppe.
• Ældre, som ofte spiser mindre og har et mere ensidigt kostmønster.
• Personer med et stort alkoholforbrug, som ofte spiser mere ensidigt og optager og udnytter zinken dårligere.
• Personer med sygdomme i mave og tarm, fx Crohns sygdom, cøliaki eller kronisk diarré, og efter fedmeoperation.
• Gravide og ammende, som har et større behov.

Hvordan testes man for zinkmangel?

Lægen kan måle zink i en blodprøve, men den er ikke særlig præcis. Kroppen holder zinkniveauet i blodet stabilt, og det falder fx ved infektion og betændelse og varierer med tidspunktet på dagen og måltider. Ifølge de nordiske næringsstofanbefalinger findes der ingen pålidelig biomarkør for zinkstatus.

Lægen vurderer derfor blodprøven sammen med dine symptomer, din kost og eventuelle sygdomme og medicin.

Kan man få for meget zink?

Ja. Den øvre grænse for et sikkert dagligt indtag er 25 mg zink for voksne – og den gælder det samlede indtag fra mad og kosttilskud. Store enkeltdoser kan give kvalme, opkast og mavesmerter.

Et højt indtag over længere tid kan hæmme optagelsen af kobber og føre til kobbermangel, som kan give blodmangel og svækkede knogler. Tager du flere kosttilskud, så læg zinkindholdet sammen.

Hvad gør man ved zinkmangel?

Har lægen påvist zinkmangel, er det lægen, der vurderer årsagen og aftaler behandlingen – ofte i en periode med et tilskud i en bestemt dosis og med opfølgning. Er der en underliggende sygdom, skal den også behandles.

Er dit indtag blot lavt, er maden første valg: kød, fisk og skaldyr, ost, æg, havregryn, fuldkorn, nødder og kerner. Spiser du plantebaseret, kan udblødning, spiring og surdej mindske indholdet af fytat og gøre zinken lettere at optage.

Hvad skal man vide om zink i kosttilskud?

Får du nok zink fra maden, er der ingen grund til at tage ekstra. Spiser du kun lidt kød, fisk og mejeriprodukter, kan et kosttilskud supplere kosten. Læg zinken fra alle dine kosttilskud sammen, så det samlede indtag holder sig under 25 mg om dagen.

Ønsker du som mand at supplere din kost, indeholder TestoBalance zink sammen med magnesium, vitamin B6, vitamin D og selen i en daglig dosis på to tabletter. Zink bidrager til at opretholde normale testosteronniveauer i blodet og til normal fertilitet og reproduktion. TestoBalance er ikke beregnet til børn og unge under 18 år, og kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost.

4 HIMTestoBalanceZink, magnesium, B6 og et urtekompleksSe produkt →