K2-vitamin og D3 – hvad K2 er, og om du har brug for det

Hvad er K2-vitamin?

K-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der findes i flere former:

• K1 (phyllokinon) findes især i grønne bladgrøntsager som grønkål, spinat og broccoli og er den form, vi får mest af gennem kosten.
• K2 (menaquinoner) er en gruppe beslægtede stoffer, som dannes af bakterier. De betegnes MK-4 til MK-13 efter længden af deres sidekæde.
• MK-4 findes i små mængder i kød og æg. MK-7 er en langkædet form, der især findes i natto, og som ofte bruges i kosttilskud.

Alle formerne regnes som K-vitamin. Forskellene mellem dem er kemiske og handler om opbygningen af molekylet.

Hvad er K2-vitamin godt for?

K-vitamin har to funktioner, som er godkendt i EU:

• Vitamin K bidrager til at vedligeholde normale knogler.
• Vitamin K bidrager til normal blodstørkning.

Funktionerne gælder K-vitamin som næringsstof, uanset om det kommer som K1 eller K2. Der er ingen godkendte anprisninger, der gælder K2 eller MK-7 specifikt.

Skal man tage D-vitamin og K2 sammen?

Det er ikke nødvendigt, men det kan være praktisk. D-vitamin og K-vitamin har det til fælles, at de begge bidrager til at vedligeholde normale knogler, og derfor kombineres de ofte i én tablet. Desuden gælder disse funktioner for D-vitamin:

• Vitamin D bidrager til en normal optagelse og udnyttelse af calcium og phosphor og til normale calciumniveauer i blodet.
• Vitamin D bidrager til at vedligeholde normale tænder og normal muskelfunktion.
• Vitamin D bidrager til immunsystemets normale funktion.

Vores D3 + K2 indeholder 20 µg (800 IE) vitamin D3 og 100 µg vitamin K2 som MK-7 pr. tablet, én tablet om dagen. D3 er udvundet af lanolin, så tabletten er vegetarisk, men ikke vegansk.

4 HIM & HERVitamin D3 + K2Vitamin D3 (800 IE) med vitamin K2 (MK-7)Se produkt →

Hvad siger forskningen om K2 og calcium?

Du vil ofte læse påstande om, at K2 bestemmer, hvor calcium ender i kroppen. Det er ikke en godkendt sundhedsanprisning, og det er ikke dokumenteret, at et K2-tilskud har en sådan virkning hos mennesker.

Idéen bygger på grundforskning om, at K-vitamin er nødvendigt for at aktivere nogle proteiner, der binder calcium, fx osteocalcin i knoglerne. Resultaterne fra studier med K2-tilskud er ikke entydige, og EU har ikke godkendt sådanne anprisninger. Derfor lover vi intet om det.

Hvilke fødevarer indeholder K2?

• Natto (fermenterede sojabønner) er langt den rigeste kilde og indeholder især MK-7.
• Lagrede og faste oste som fx gouda- og emmentalertyper indeholder K2 dannet af bakteriekulturerne.
• Æggeblommer, kylling og lever indeholder mindre mængder, især som MK-4.
• Andre fermenterede fødevarer som surkål og kefir kan indeholde lidt.

De fleste danskere får K-vitamin nok gennem kosten, mest som K1 fra grøntsager. Indholdet af K2 i mad varierer meget og er ikke opgjort for alle fødevarer.

Kan man tage K2 med blodfortyndende medicin?

Ikke uden at tale med lægen først. Blodfortyndende medicin af typen K-vitaminantagonister – i Danmark især warfarin (Marevan) og phenprocoumon – virker ved at modvirke K-vitamins effekt på blodets størkning. Et tilskud med K-vitamin, også K2, kan derfor påvirke behandlingen.

Nyere blodfortyndende midler (fx apixaban og rivaroxaban) virker på en anden måde, men tal alligevel med lægen eller apoteket, før du begynder på nye kosttilskud.

Har K2 bivirkninger?

K-vitamin fra mad og i almindelige doser fra kosttilskud giver sjældent bivirkninger hos raske. EFSA har ikke fastsat en øvre grænse for K-vitamin, fordi der ikke er tilstrækkelige data til at fastsætte en. Den vigtigste forsigtighed gælder samspillet med blodfortyndende medicin.

Har man overhovedet brug for K2?

Ægte K-vitaminmangel er sjælden hos raske voksne, der spiser varieret, og der er ingen officiel anbefaling om K2-tilskud i Danmark. De fleste får K-vitamin nok gennem en varieret kost med grøntsager. Et kombineret D3 + K2-tilskud er derfor et valg, ikke en nødvendighed.