K2-vitamin og D3 – hva det er, hva det gjør og om du trenger det

Hva er K2-vitamin?

Vitamin K er et fettløselig vitamin som finnes i flere former:

• Vitamin K1 (fyllokinon) – finnes i grønne planter, særlig bladgrønnsaker som grønnkål, spinat og brokkoli.
• Vitamin K2 (menakinoner) – lages av bakterier, også bakteriene i tarmen, og finnes i fermentert mat og animalske matvarer. Formene har ulik lengde på sidekjeden, og skrives MK-4, MK-7 og så videre.
• MK-4 er en kortkjedet form som finnes i blant annet kjøtt og eggeplomme. MK-7 er en langkjedet form som finnes i natto (fermenterte soyabønner) og noe i hard ost, og som er formen som oftest brukes i tilskudd.

Alle formene regnes som vitamin K, og ifølge Store medisinske leksikon har de samme virkning. Helsedirektoratet har satt et adekvat inntak (AI) for vitamin K på 60–75 µg per dag for voksne. Det finnes ingen egen anbefaling for K2.

Hva er K2-vitamin bra for?

Vitamin K har to godkjente helsepåstander i EU og EØS:

• Vitamin K bidrar til å opprettholde normale bein.
• Vitamin K bidrar til normal blodlevring.

Påstandene gjelder vitamin K som næringsstoff, uavhengig av form. Det er ikke godkjent noen egne helsepåstander for K2 eller MK-7, og det er heller ikke dokumentert at én form er bedre enn en annen.

Hvorfor kombineres D-vitamin og K2?

Begge vitaminene har en godkjent rolle for skjelettet: Vitamin D bidrar til å opprettholde normale bein, og det gjør også vitamin K. Vitamin D bidrar i tillegg til normalt opptak og bruk av kalsium og fosfor og til normale kalsiumnivåer i blodet. Det er derfor de ofte selges i samme tablett.

Kombinasjonen er et praktisk valg, ikke en nødvendighet. D-vitamin virker også uten K2, og de norske anbefalingene for D-vitamin forutsetter ikke at du tar K2.

Hva med påstandene om K2 og blodårene?

Mange nettsider hevder at K2 «sender kalsium til beina i stedet for blodårene» eller motvirker åreforkalkning. Det bygger på at vitamin K trengs for å aktivere proteiner som binder kalsium, og på observasjonsstudier og noen mindre forsøk. Det er ikke dokumentert at K2-tilskudd har en slik effekt hos mennesker.

Påstanden er ikke godkjent som helsepåstand, og vi bruker den ikke. Det som er godkjent, er at vitamin K bidrar til å opprettholde normale bein og til normal blodlevring.

Hvor finnes K2-vitamin i maten?

Den rikeste kilden til MK-7 er natto, en japansk rett av fermenterte soyabønner. Hard, lagret ost og en del andre fermenterte meieriprodukter gir også K2, mens kjøtt, lever og eggeplomme inneholder MK-4. Vitamin K1 får du fra grønne grønnsaker. I tillegg lager tarmbakteriene K2.

Hva er symptomer på K2-mangel?

Mangel på vitamin K er svært sjelden hos voksne. Ifølge Store medisinske leksikon gjør mangel at man blør lettere – med blødninger fra hud og slimhinner og forlenget blødningstid. Klinisk mangel ses nesten bare ved enkelte tarmsykdommer (malabsorpsjon), langvarig antibiotikabruk, behandling med vitamin K-antagonister eller intravenøs ernæring uten vitamin K. Det finnes ingen egne, kjente symptomer på mangel på akkurat K2.

Har K2-vitamin bivirkninger?

Vitamin K fra mat og tilskudd i vanlige doser gir sjelden bivirkninger. EFSA har ikke funnet grunnlag for å sette en øvre grense for vitamin K. Det viktige unntaket er blodfortynnende behandling.

Bør D-vitamin og K2 tas sammen?

Det er ikke nødvendig, men det kan være praktisk hvis du vil ha begge i én tablett. Spiser du variert med grønnsaker og meieriprodukter, får du sannsynligvis nok vitamin K fra kosten. Velger du et kombinasjonsprodukt, se etter mengden D-vitamin: 20 µg (800 IE) dekker anbefalingen for alle voksne, også dem over 75 år.

4 HIM & HERVitamin D3 + K2Vitamin D3 (800 IE) med vitamin K2 (MK-7)Se produkt →