Alimentos buenos para la próstata: qué dice la ciencia

¿Hay alimentos que cuiden la próstata?

Conviene empezar por lo que no se sabe: ningún alimento ni complemento ha demostrado reducir el tamaño de la próstata, curar la hiperplasia benigna ni prevenir el cáncer de próstata. Casi toda la investigación sobre dieta y próstata es observacional: compara lo que comen grupos de hombres con los problemas que tienen después. Eso sirve para encontrar pistas, pero no demuestra que un alimento sea la causa.

Dicho esto, hay un patrón que encaja bien con los datos y que además es bueno para el corazón y el peso: el de la dieta mediterránea. Mucha verdura, fruta, legumbres, cereales integrales, frutos secos, pescado y aceite de oliva virgen, y menos carne roja, embutidos y ultraprocesados.

¿Influye el peso en la próstata?

Sí, y probablemente más que cualquier alimento concreto. El sobrepeso y la obesidad, sobre todo la grasa abdominal, se asocian a más síntomas urinarios por la próstata agrandada y, según el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF), a un mayor riesgo de cáncer de próstata. La actividad física regular se relaciona con menos molestias urinarias.

Por eso el consejo más útil no es añadir un superalimento, sino comer de forma que puedas mantener un peso saludable y moverte a diario.

¿Qué es el licopeno y en qué alimentos está?

El licopeno es el pigmento rojo del tomate, un carotenoide con acción antioxidante en el laboratorio. También está en la sandía, el pomelo rosado y la guayaba, pero en la dieta española la fuente principal es, con diferencia, el tomate.

El cuerpo aprovecha mejor el licopeno del tomate cocinado y con algo de grasa: el calor rompe las paredes de las células y el aceite ayuda a absorberlo. Por eso el sofrito, el tomate frito, la salsa de tomate o el concentrado aportan más licopeno aprovechable que el tomate crudo. El gazpacho y el salmorejo, que llevan aceite de oliva, también son buenas fuentes.

¿Es bueno el tomate para la próstata?

El tomate es un alimento estupendo, pero la idea de que «protege la próstata» va más allá de lo que se ha demostrado. Algunos estudios observacionales han encontrado que los hombres que comen más tomate cocinado tienen algo menos de cáncer de próstata, pero otros no lo confirman, y los ensayos con licopeno no han demostrado que prevenga el cáncer ni que mejore la próstata agrandada.

En la Unión Europea el licopeno no tiene ninguna declaración de propiedades saludables autorizada. Incluye el tomate porque forma parte de una buena dieta, no como tratamiento para la próstata.

¿Son buenas las pipas de calabaza para la próstata?

Las pipas de calabaza son un buen alimento: aportan fibra, grasas insaturadas, magnesio y bastante zinc (unos 7,6 mg por 100 g). Pero el zinc no tiene ningún efecto demostrado sobre la próstata, como explicamos en Zinc y selenio.

Se han estudiado extractos de semilla de calabaza en hombres con síntomas urinarios por la próstata agrandada. Los resultados son dispares, los estudios son pocos y pequeños, y no está demostrado que mejoren la próstata. Un puñado de pipas como tentempié está muy bien; esperar de ellas un tratamiento, no.

¿Qué alimentos conviene evitar si tienes problemas de próstata?

No hay alimentos «prohibidos» para la próstata, pero sí cosas que conviene moderar:

• Carne roja y procesada. Un consumo alto de embutidos y carne procesada se asocia a un mayor riesgo de cáncer de colon, y algunos estudios lo relacionan también con más problemas de próstata. Cambia parte de la carne por legumbres y pescado.
• Lácteos en exceso. El WCRF incluye los lácteos y las dietas muy ricas en calcio entre los posibles factores de riesgo de cáncer de próstata, con pruebas menos sólidas que para otros factores. No es motivo para eliminarlos: basta con no abusar.
• Ultraprocesados, bollería y frituras, por su relación con el peso.
• Alcohol y bebidas con cafeína, por lo que hacen en la vejiga (lo vemos en el apartado siguiente).

El picante no daña la próstata, pero algunos hombres notan que les irrita la vejiga. Si es tu caso, modéralo.

¿Qué beber si orinas mucho por la próstata?

La bebida influye más en los síntomas urinarios que la comida. Algunas pautas sencillas:

• Bebe suficiente agua durante el día. Beber poco concentra la orina, que irrita la vejiga, y favorece el estreñimiento.
• Reduce la bebida en las dos o tres horas antes de acostarte, para levantarte menos por la noche.
• Modera el café, el té, el mate, las bebidas de cola y las energéticas, sobre todo por la tarde. La cafeína aumenta la producción de orina y las ganas.
• Modera el alcohol, incluida la cerveza. Aumenta la orina y, en exceso, puede provocar una retención aguda en hombres con la próstata agrandada.

Más consejos para las noches en Orinar mucho: cuántas veces es normal.

¿Qué es bueno tomar para la próstata?

Si lo que buscas es algo que tomar para mejorar los síntomas de la próstata, la respuesta honesta es que lo que funciona son los medicamentos que receta el médico y los cambios de hábitos. Ningún complemento alimenticio ha demostrado tratar la próstata agrandada ni prevenir el cáncer de próstata. En el gran ensayo SELECT, ni el selenio ni la vitamina E previnieron el cáncer de próstata, y en el seguimiento posterior la vitamina E incluso se asoció a un pequeño aumento del riesgo.

Si tienes molestias al orinar, consulta con tu médico antes de recurrir a remedios: los síntomas pueden tener varias causas. Y si ya tomas medicación para la próstata, pregunta antes de añadir cualquier complemento. Te contamos cómo se diagnostica y trata la hiperplasia en Próstata agrandada.