Kost mod forstørret prostata: hvad siger forskningen?

Findes der en kost mod forstørret prostata?

Nej, ikke i den forstand, at bestemte fødevarer kan få prostata til at skrumpe eller forhindre den i at vokse. Godartet forstørrelse hænger især sammen med alder og hormoner. Det, maden kan gøre, er at påvirke dine vandladningsgener – fx hvor meget og hvornår du drikker – og din vægt og generelle sundhed.

Har du gener, er det vigtigste at få dem vurderet af lægen, for der findes behandling, der virker. Læs mere i forstørret prostata.

Hvilken mad er god for prostata?

Der er ingen særlig "prostatakost". Forskningen peger på, at det samlede kostmønster og vægten betyder mere end enkelte fødevarer. De officielle kostråd er et godt udgangspunkt:

• Spis planterigt og varieret: masser af grøntsager, frugt, bælgfrugter og fuldkorn.
• Spis fisk – også fed fisk – et par gange om ugen.
• Brug planteolier frem for smør og andet hårdt fedt.
• Hold en sund vægt og vær fysisk aktiv. Overvægt hænger sammen med flere vandladningsgener, og ifølge World Cancer Research Fund er overvægt også forbundet med en højere risiko for prostatakræft.

Et middelhavsinspireret kostmønster med meget grønt, fisk og olivenolie passer godt med de danske kostråd. Det er sundt for hjerte og vægt, men der er ikke bevis for, at det i sig selv beskytter prostata.

Hvad er lycopen?

Lycopen er et rødt farvestof – en karotenoid – der giver tomater, vandmelon, lyserød grapefrugt og hyben deres farve. Tomater og tomatprodukter står for langt det meste af det lycopen, vi får gennem kosten.

• Varme hjælper: Kroppen optager lycopen bedre fra kogte og forarbejdede tomater – fx tomatsauce, tomatpuré og flåede tomater – end fra rå tomater.
• Fedt hjælper: Lycopen er fedtopløseligt, så det optages bedre sammen med lidt olie.
• Koncentreret giver mere: Tomatpuré og -koncentrat indeholder mere lycopen pr. gram end friske tomater.

Lycopen er blevet undersøgt i forbindelse med prostata, fordi nogle befolkningsstudier har fundet, at mænd, der spiser mange tomater eller har meget lycopen i blodet, sjældnere får prostatakræft. Den slags studier kan dog ikke vise årsag og virkning – tomatspisere lever måske generelt sundere. Der er ikke bevist en effekt af lycopen, og EU har ikke godkendt nogen sundhedsanprisning for lycopen. Tomater er under alle omstændigheder gode grøntsager.

Er græskarkerner gode for prostata?

Græskarkerner er en næringsrig snack med fibre, umættet fedt, magnesium og zink. Men om de har betydning for prostata, er usikkert. Forskningen er sparsom, og resultaterne peger i forskellige retninger.

Det største studie, det tyske GRANU-studie, fulgte omkring 1.400 mænd med vandladningsgener i et år. Mænd, der spiste græskarkerner, oplevede lidt oftere en bedring end dem, der fik placebo, mens kapsler med græskarkerneekstrakt ikke gav en sikker forskel. Forskellen var lille, og resultatet er ikke nok til at anbefale græskarkerner som behandling.

Spis gerne græskarkerner, fordi de er sunde og smager godt – men ikke i forventning om, at de behandler en forstørret prostata.

Påvirker kaffe, alkohol og væske vandladningen?

Ja, og det er her, kosten kan gøre en mærkbar forskel for generne:

• Koffein i kaffe, te, cola og energidrik øger urinproduktionen og kan irritere blæren.
• Alkohol er vanddrivende og kan give hyppigere trang, især om natten.
• Drik nok, men fordelt. Drik jævnt over dagen og mindre de sidste to timer før sengetid. At drikke for lidt gør urinen koncentreret og kan irritere blæren.
• Undgå forstoppelse med fibre fra grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter. En fyldt endetarm kan forværre vandladningsgener.

Skal du ofte tisse om natten, kan du læse mere i hyppig vandladning.

Bør man spise mindre rødt kød?

Ifølge de officielle kostråd er omkring 350 g kød om ugen passende, når du spiser planterigt og varieret, og især okse- og lammekød bør begrænses. Forarbejdet kød som pålæg, pølser og bacon bør du spise så lidt af som muligt, fordi meget kød fra firbenede dyr og især forarbejdet kød kan øge risikoen for visse typer kræft.

For prostatakræft er sammenhængen med kød mindre klar. World Cancer Research Fund nævner, at der er nogen evidens for, at mejeriprodukter og calcium kan øge risikoen, men beviserne er svagere end for de vigtigste risikofaktorer. Der er ingen grund til at droppe mælkeprodukter, men heller ingen grund til store mængder.

Kan kosttilskud skrumpe prostata eller forebygge kræft?

Nej. Ingen kosttilskud er vist at kunne skrumpe prostata, behandle vandladningsgener eller forebygge prostatakræft. Det store amerikanske SELECT-studie med over 35.000 mænd fandt, at hverken tilskud af selen, E-vitamin eller begge dele forebyggede prostatakræft.

Vil du vide mere om, hvor du får zink fra gennem maden, så læs zink i mad.