Jerntilskud – hvad jern gør, og hvem der har brug for et tilskud

Hvad gør jern i kroppen?

Jern er et mineral, som kroppen ikke selv kan danne. Det meste af kroppens jern sidder i hæmoglobin, det protein i de røde blodlegemer, der fragter ilt rundt i kroppen. Resten er bundet i muskler og enzymer eller lagret i leveren som ferritin.

Blandt de funktioner for jern, der er godkendt i EU, er:

• Jern bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer og hæmoglobin.
• Jern bidrager til normal ilttransport i kroppen.
• Jern bidrager til at mindske træthed og udmattelse.
• Jern bidrager til et normalt energistofskifte.
• Jern bidrager til en normal kognitiv funktion.

Kroppen kan ikke skille sig af med overskydende jern på egen hånd. Den regulerer i stedet, hvor meget den optager fra tarmen. Derfor er det et mineral, hvor både for lidt og for meget kan give problemer.

Hvem har brug for jerntilskud?

Ifølge Fødevarestyrelsen får de fleste, der spiser efter De officielle Kostråd, dækket deres behov for jern gennem maden. Nogle grupper kan dog have et større behov eller optage mindre og risikerer derfor at få for lidt:

• Kvinder i den fertile alder, fordi der tabes jern med menstruationen.
• Bloddonorer, fordi der forsvinder jern med hver tapning.
• Vegetarer og veganere, fordi jern fra planter optages dårligere end jern fra kød og fisk.
• Eliteatleter, især i udholdenhedsidræt, som ifølge de nordiske næringsstofanbefalinger har en øget risiko for jernmangel.

At høre til en af grupperne betyder ikke, at du mangler jern. Det er kun en måling af din jernstatus hos lægen, der kan vise det. Har du en tarmsygdom eller anden sygdom, der kan påvirke optagelsen, så følg lægens råd om jern. Mænd og kvinder efter overgangsalderen har sjældent brug for ekstra jern – læs hvorfor i Hvor meget jern om dagen?

Skal man have taget en blodprøve, før man tager jern?

Ja, hvis du tror, du mangler jern. Træthed, koncentrationsbesvær og nedsat kondition kan have mange forskellige årsager, og kun en blodprøve hos lægen kan vise, om dine jerndepoter er lave.

Viser blodprøven, at du mangler jern, skal lægen også finde årsagen. Hvis du selv begynder at tage jern i stedet for at blive undersøgt, kan det skjule et problem, som lægen burde finde. Læs mere i Jernmangel.

Hvad er forskellen på et jerntilskud og jern fra lægen?

Har lægen påvist, at du mangler jern, er det lægen, der afgør, hvilket jernpræparat du skal have, i hvilken dosis og hvor længe. Behandlingen følges op med nye blodprøver, og den er ikke noget, du skal tilrettelægge på egen hånd.

Et kosttilskud er noget andet. Det er beregnet til at supplere en varieret kost og er ikke en behandling. Indholdet angives i procent af referenceindtaget – det tal, der står som "% RI" på pakningen. For jern er referenceindtaget 14 mg.

Hvad er jernbisglycinat?

Jern findes i kosttilskud og lægemidler i flere kemiske former. På deklarationen ser du typisk en af disse:

• Jernsulfat (ferrosulfat) – et jernsalt af svovlsyre. Den klassiske form i jerntabletter.
• Jernfumarat (ferrofumarat) – et jernsalt af fumarsyre.
• Jernbisglycinat (ferrobisglycinat) – et chelat, hvor ét jernatom er bundet til to molekyler af aminosyren glycin.

Det er forskellige kemiske forbindelser, og de indeholder forskellige mængder jern pr. gram. Derfor skal du altid se på, hvor mange milligram jern en tablet giver, ikke hvor meget af forbindelsen der er i den. Det er jernindholdet, som anbefalinger og grænseværdier handler om.

Hvorfor er der C-vitamin, folat, B12 og kobber i jerntilskud?

Mange jerntilskud indeholder også andre næringsstoffer, der hver har deres egne godkendte funktioner:

• C-vitamin – vitamin C øger optagelsen af jern.
• Folat – folat bidrager til normal bloddannelse.
• Vitamin B12 – vitamin B12 bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer.
• Kobber – kobber bidrager til normal jerntransport i kroppen.

Vitamin B12 og folat bidrager desuden til at mindske træthed og udmattelse. Om C-vitamin og tidspunktet for jern kan du læse i Jern og C-vitamin.

Hvad indeholder 4 HER Iron Complex?

Vores jerntilskud giver 14 mg jern som jernbisglycinat pr. tablet – 100 % af referenceindtaget – sammen med 60 mg C-vitamin, 200 µg folat som L-methylfolat, 3 µg vitamin B12 som methylcobalamin og 1 mg kobber. Det er en lille, glat vegansk tablet, én om dagen, og en pose med 120 tabletter rækker til fire måneder.

Jern bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer og hæmoglobin, til normal ilttransport i kroppen og til at mindske træthed og udmattelse. Tilskuddet er beregnet til voksne kvinder og er ikke egnet til personer under 18 år.

4 HERJernbisglycinatJernbisglycinat med C-vitaminSe produkt →